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距離上次到逢甲夜市不知道是多久之前，人氣小吃也改朝換代轉了一輪，

經不起時代變遷吃不下日漸高漲的房租的就自動消失，

賺錢的店則是店面越搬越大，不然就是人越排越多。

上網查了一下大部份目前人氣高的是以新起的店家居多，

從品牌形象規劃、到食物的創新程度都不難看出人氣高的原因。

年輕人的實力不容小覷。

無奈我年歲已高，什麼起士雞排爆漿馬鈴薯之類的不再適合我，

傳統小吃比較對我的嘴。

 

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應該是從這家店開始，看到店裡的人忙碌卻神采奕奕的表情，

我開始希望我的朋友們裡誰也能開一家這樣的小店，我也想在裡面找找另一種新的成就感。

工作好久了，失去新鮮感也找不回成就感。

 

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