目前分類:台北食 (31)

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/ 不是葉佩雯 /

自己都覺得假掰。光這樣搞就很累。#美味拍手 我佩服妳。

#辣呼泡菜 朋友賣的
#韓式泡菜麵疙瘩 麵疙瘩朋友賣的
#無毒蝦 朋友賣的
#秋葵 婆婆種的
這樣充滿滿滿人情味的食物,
吃的開心又安心,別有滋味。

#開箱文 買了一年才開箱
#無印良品
#MUJI
#伊賀燒 輕量的
#土鍋 單人的真的太小千萬不要買

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/ 福州人 /

很多人不愛吃福州魚丸,這卻是我從小吃到最多的也最合我們口味的爸媽家鄉味。平常也吃,過年也是桌上的必備年菜,就像有人過年要吃水餃一樣。
我的原生家庭是大家從前說的外省人,小時候很常吃的味道慢慢的連花錢都買不到。同事給我吃傳統市場買到的福州魚丸,老闆自誇的好味道,我一看就知道這不是。
媽媽說,正統的福州魚丸的魚漿是用鰻魚漿,但鰻魚刺多難處理加上成本不低,現在吃到的應該都已經不是鰻魚漿了,口感也不同。
燕丸更值得一提的是,燕皮是用豬肉打製成薄皮,是葷不是素,媽媽說外婆有次回福州探親順道買回台灣結果被機場的米格魯給接收了,有時運氣好不會被發現。
真正的福州魚丸不好遇到,也第一次看到魚丸的包法,也是個複雜跟需要心細的工夫。
燕丸外婆跟媽媽都會包,味道完全不同,這應該是各家有各家的好味道。

#福州魚丸
#東門市場
#懷念的好滋味
#小時候

  

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又是睽違以久的姐妹聚會,講了好幾次的花家食堂終於成行。

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覺得能好好的吃頓早餐是幸福的事,

找尋好吃的早餐店是最近的新目標。

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食材來源完全公開透明化。

安心,就可讓人願意多花一點錢吃好一點的食物。

 

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老公上班忙碌不在家,閒妻找朋友喝下午茶不在家。

 

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有一陣子迷上吃拉麵,一篇篇寫食記太累了,乾脆來個拉麵評比大PK,

 

完全是憑主觀印象及當時心情,肯定不客觀,大家就看看就算算去吧。

我寫完後發現自己完全是澳洲來的。其實沒那麼嚴苛啦,我還是很喜歡吃拉麵。

 

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這是一家大家進去之後絕對拍不停的餐廳,

所以這是一篇圖比字多的食記。

 

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 美麗的食物不一定好吃。

這家人氣餐廳我和友人都注意很久,終於找到機會去吃,

可能他大火紅的程度心裡也有了對好味道的期待,

美味跟人氣不成等比。

 

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星期六的下午三點,找不到地方吃午餐,想到這家人氣很高的"麵店"? 

天氣熱不太想排隊,幸好10分鐘就進去了。

 

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酒肉朋友的聚會又來了。

 

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應該有38度的那一天下午。

 

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天氣一熱,就只想吃冰。

 

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前一陣子美食部落客爭相介紹而且大推的一家店。

在最近瘋行的喫拉麵浪潮中突破重圍,也是頗令人注目的人氣店。

不需多做宣傳,很快就在部落格中流傳開來。

 

 

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好難得又好迅速決定的女人聚會。

在星期一晚上十點後展開。

聚會重點是喝必魯聊聊天,地點選在鳥家,

一家小荳讚不絕口這次是第三次來的名店。


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